News & Articles

Siomay merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia yang mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran. Hidangan yang identik dengan olahan ikan, sayuran, tahu, kentang, dan saus kacang ini sering dianggap sebagai...

Saat membaca komposisi pada kemasan obat, sebagian masyarakat mungkin menemukan adanya kandungan alkohol di dalamnya. Temuan ini sering menimbulkan pertanyaan, terutama bagi umat Islam yang ingin memastikan bahwa produk yang mereka konsumsi sesuai dengan ketentuan...

Keamanan pangan menjadi salah satu aspek paling penting dalam industri makanan dan minuman, baik pada skala usaha mikro kecil (UMK) maupun pada layanan penyediaan makanan berskala besar seperti SPPG. Dalam praktiknya, semakin besar skala produksi, semakin tinggi pula...